Nous sommes fiers d’être considérés comme des pionniers du développement durable dans le secteur de l’hôtellerie. La gestion parcimonieuse de l’énergie, l’utilisation de produits locaux et de matériaux naturels sont une évidence à nos yeux, et cela ne date pas d’hier. Par le passé, 30 000 petits flacons en plastique étaient utilisés chaque année. Aujourd’hui, le shampooing, le gel-douche et le lait corporel au parfum verveine créé par nos soins sont disponibles en bouteilles d’un litre réutilisables. De cette manière, nous réduisons, ensemble, la consommation de plastique. Il en va de même pour les 20 000 sandales de bain qui étaient mises au rebut chaque année. Désormais, nos clients se munissent de leurs propres sandales de bain ou nous commandent des chaussons de qualité au prix de CHF 5. Par ailleurs, nous favorisons la responsabilité sociale de notre équipe en lui proposant des formations et formations continues ciblées. Nous mettons en œuvre activement le programme de développement durable Swisstainable de Suisse Tourisme.
Nous sommes également l’un des hôtels phares du projet CO2 d’HotellerieSuisse Grisons. A ce titre, nous participons au programme d’économies d’énergie de l’Agence de l’énergie pour l’économie (AEnEC) et collaborons étroitement avec un coach de l’AEnEC. Nous nous réjouissons du soutien de nos clients en faveur de cette approche: ici, personne ne s’étonne de l’absence de fruits de mer, scampis ou tomates l’hiver. Nous nous procurons des produits de saison de qualité directement chez les producteurs, en privilégiant les rapports de proximité. Nous créons ainsi une situation gagnant-gagnant pour tout le monde, y compris pour nos jeunes clients et leur avenir.
Bonne nouvelle
Nous sommes membre des Responsible Hotels of Switzerland, les hôtels durables de Suisse.
Le groupe hôtelier Responsible Hotels of Switzerland réunit plus de 30 établissements leaders en matière de durabilité écologique et sociale. La coopération hôtelière est une vitrine pour les voyageurs responsables qui souhaitent respecter la nature et l’homme, mais aussi vivre des expériences enrichissantes et proches de la nature. La coopération favorise le développement des connaissances et se met en réseau dans tous les secteurs. Nous sommes une entreprise indépendante, au caractère bien trempé, située dans un endroit magnifique et offrant une qualité élevée.
Cleanpeak
5 clients sur 10 ont l’intention d’organiser leurs vacances de manière durable. Cependant, moins de 7% d’entre eux agissent de manière durable pendant leurs vacances.
C’est pourquoi nous avons créé CLEANBAG – UN SAC POUR TOUS. TOUS POUR PLUS DE PROPRETÉ.
Le CLEANBAG sensibilise les hôtes au thème des déchets alpins et leur permet en même temps d’agir de manière durable et de se promener dans la nature avec les yeux ouverts.
Pour plus d’informations, adressez-vous à la réception.
Nos projets
Projet CO2 (hôtels phares)
Les hôtels des Grisons attachent de l’importance à l’efficacité énergétique et à la gestion responsable des ressources. HotellerieSuisse Grisons soutient leurs efforts. Le projet «Phare – Les hôtels des Grisons économes en énergie» a été lancé en 2013 en collaboration Gustav Lorenz, entrepreneur. L’objectif consiste à fournir aux hôtels des solutions concrètes pour réduire leur consommation d’énergie et leurs émissions de CO2 tout en économisant des coûts.
Le miracle bleu / eau de source de montagne
Nous soutenons Ernst Bromeis, ambassadeur de l’eau en Suisse, en lui versant une partie des recettes des ventes de notre eau de source afin qu’il puisse développer ses projets dans le domaine de l’eau. Goûtez à notre eau de source de montagne unique, disponible dans toutes les chambres.
Thé ou café
Nous proposons une sélection d’infusions de Claudia Lazzarini, du val Poschiavo, dans toutes les chambres. Leur bouquet aux parfums champêtres permet de s’évader à chaque gorgée. Avec cette offre, nous contribuons à la promotion des produits régionaux tout en contournant les chaînes d’approvisionnement par avion. Goûtez aux différentes variétés de thé des meilleurs producteurs des Grisons
Swisstainable
Du «champion caché» au leader en matière de développement durable: en Suisse, le véritable développement durable est une évidence depuis des années. Le pays figure d’ailleurs régulièrement en tête de classements de renom, ce que beaucoup ignorent. La nouvelle stratégie en matière de développement durable de Suisse Tourisme (ST) et de la branche du tourisme vise à changer la donne.
En tant qu’acteurs de ce changement, nous nous engageons dans cette voie.
Cause we care
L’année 2021 marque notre 30e anniversaire. Depuis 30 ans, nous nous engageons activement en faveur du développement durable. En rejoignant le programme «Cause We Care», nous permettons à nos clients de soutenir nos efforts en apportant leur contribution personnelle. Nous sommes convaincus qu’il s’agit d’une situation gagnant-gagnant unique. Nous vous remercions de votre soutien et de votre contribution active à la réduction durable du CO2.